Dia 05 de Abril Fabiano, eu, Ana Luiza e Fred fomos conhecer o famoso e tradicional passeio à "Cabane à sucre".É um passeio onde pais e filhos se divertem comendo o " Sirop d'érable", uma espécie de melado feito com a seiva da árvore cuja folha é a mesma que está na bandeira do Canadá e é bem comum no Québec. Aproximadamente 40 litros da seiva, após passarem por todo o processo de "transformação" do sirop, rendem apenas de 3 a 5 litros! Bem ... isto é o que disse uma colega que pegou esta informação, em todo caso!!!! Vale à pena confirmar a informação depois!
Este foi um passeio exclusivo para pessoas que moram em Laval, mas em todos os lugares pode-se conhecer alguma destas "cabanes à sucre".
O interessante é que é um programa para um dia inteiro e bem barato!
O passeio todo fica em $12 para adultos e $8 para crianças à partir de uma certa idade que eu não me lembro qual é. Bebés não pagam!
Neste preço está incluído o almoço, transporte e doces. Tudo à vontade! Além do passeio à fazenda ao lado e as glissades que são feitas nestes escorregadores enoooormes que eu mostrei o início e que realmente são muito legais!!!!
Observem o "papagaio-de-pirata" do lado direito da foto!!! Ilário... rsrsr...
Saímos às 10 horas da manhã do ponto combinado pela associação que promoveu a "sortie".Fomos de "school bus"... rsrsrs... como dizia a Maluzinha o tempo inteiro!!! Ela estava eufórica. Foi bem divertido porque fizemos uma verdadeira rede de divulgação do evento boca-a-boca, de uma maneira que no dia da saída haviam, contando com as crianças, aproximadamente vinte brasileiros... Todos conhecidos!!!!
Eu só não entendi o que quer dizer o Logotipo desta cabane... O que é isto meu Deus!!! ... rsrsrs....
O momento mais esperado do passeio foi começar a provar os famosos "sucres", ou seja, todos os pratos doces que podem ser feitos com o "Sirop d'érable". Na verdade, eu esperava menos dos pratos, pois já haviam me dito que o almoço que eles servem antes, às vezes não agrada muito porque tudo é temperado como sirop, ou seja, tudo é meio doce, inclusive o feijão, carne, sopa etc. No entanto, o que foi legal nesta cabane, é que eles fizeram tudo da maneira tradicional para o almoço, e quem gostava ou queria provar o seu almoço com o sabor do sirop, poderia acrescentá-lo na hora, porque em cada mesa havia uma jarra com o melado pronto para servir!
Para mim foi muito bom, pois almocei normalmente e deixei os doces só para a sobremesa ... rsrsrssr....
Esta era parte da nossa turma, pronta para atacar !!!!... srsrs...
A torta de sirop para mim foi a sobremesa mais gostosa, ficou com um sabor de doce de leite. Só não dava para comer mais que uma garfada... é claro que esta não foi a minha.... rsrsrsr... ainda não gosto tanto assim de academia!!!!
Pela cara de felicidade do pessoal após a comelança já deu para perceber que o passeio foi aprovado! .. rsrsr...
Finalmente, após o almoço fomos então conhecer a maneira mais tradicional que os Québécoises costumam se deliciar com o sirop: NO PALITO DE PICOLÉ E RECÉM RETIRADO DA NEVE !!! No Québec, faça como os quebequers... rsrsrs...
E aí Roberta, dedinho tá gostoso?!!!!... rsrsr... Diabo de dieta !!!!... rsrsrs....
Depois de tanta comida, fomos fazer um passeio bem "mais ou menos"... rsrsrs.... à uma fazendinha leiteira ao lado. O problema é que as vacas ficam só presas, não saem para pastar, até porque só tem neve lá fora. Então dá um pouco de pena das bichinhas.
Mas a meninada toda adorou dar comida para as vaquinhas...
Coisa de gente que não está acostumada com o campo! Faz parte!!
Depois de sairmos da fazendinha, retornamos à cabane no mesmo caminhão colorido ... rsrsrs... e fomos direto para o ônibus.
O resumo do passeio foi o seguinte:
É bom a gente conhecer as tadições da cultura do Québec, mas na minha opinião o tal famoso "Sirop d'érable" não chega aos pés do bom e velho mel das nossas amigas e trabalhadoras abelhinhas. No entanto, aqui é uma verdadeira agressão compará-lo ao mel. Eu até entendo, mas é porque o sirop é muito mais doce e eu não gosto tanto assim. Mas, conheci uma outra brasileira que disse ter repetido quatro vezes o picoléd'érable porque amou o gosto.... portanto, gostar ou não do érable é muito pessoal, há quem goste ou não!
De qualquer maneira, valeu à pena, pelo passeio e pela farra... Ano que vem com certeza eu volto !!!!!!
Au revoir!!!!
Savana.